Tình huống thực tế
19h, quán ăn đang đông khách thì máy lạnh không lạnh, gió yếu. Nhiệt độ trong quán tăng nhanh, khách bắt đầu phàn nàn. Chủ quán gọi thợ điện lạnh với yêu cầu: xử lý nhanh nhưng không làm ảnh hưởng khách.
Chẩn đoán tại chỗ
Kỹ thuật viên kiểm tra nhanh các điểm then chốt:
- Lưới lọc bám bụi dày, quạt gió không hút đủ.
- Dàn nóng bám bẩn, tản nhiệt kém do đặt gần khu bếp.
- Dòng điện vào ổn định, tụ quạt vẫn tốt.
Phương án xử lý trong giờ cao điểm
Để không ảnh hưởng hoạt động kinh doanh, thợ chọn giải pháp tạm thời:
- Vệ sinh lưới lọc ngay tại chỗ.
- Tăng tốc quạt gió và điều chỉnh nhiệt độ hợp lý.
- Hẹn lịch vệ sinh dàn nóng sau giờ đóng cửa.
Bài học cho chủ quán
Quán ăn có dầu mỡ và khói bếp, dàn nóng nhanh bẩn hơn nhà ở. Nếu không bảo trì định kỳ, máy sẽ giảm hiệu suất rõ rệt. Lịch vệ sinh nên rút ngắn còn 2-3 tháng/lần để máy chạy ổn định.
Gợi ý bảo trì hiệu quả
- Lắp thêm tấm chắn bụi cho dàn nóng nếu đặt gần bếp.
- Bố trí đường gió thoáng để dàn nóng tản nhiệt.
- Kiểm tra định kỳ ống thoát nước và độ rung dàn nóng.
Kết luận
Ca cứu hộ thành công không chỉ nhờ xử lý nhanh mà còn nhờ tư vấn đúng cách. Chủ quán hiểu rằng bảo trì định kỳ giúp tránh sự cố vào giờ cao điểm và tiết kiệm chi phí lâu dài.